השיר המזרחי הראשון באמת היה הרבה לפני-כן. כנראה עוד לפני שהִגיעוּ לכאן העליוֹת הראשונות. היהודים המעטים שחיוּ כאן בעיקרם היוּ ירושלמים יוצאי ספרד (מה שנִקרא סמ"ך-טי"ת: "ספרדיים טהורים"), והמוסיקה שלהם הייתה מושפעת מנעימות בתי-הכנסת שלהם (שהיוּ מִטבע-הדברים "מִזרחיוֹת" בסִגנונן), מהתרבות הערבית המקומית (הרבה רועי-צאן ערביים, בדואים, נוודים וכו') וּמארץ-המוצא שלהם מלפני כמה דורות – ספרד.